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            水城春:喝着,喝着,春天就来了

            日期:2019-03-14 10:31 字号: [ ] 视力保护色:

            今年的“春天”仿佛来得格外早。

            1月13日,新春佳节还没到,水城县杨梅乡杨梅村的茶叶基地里,一颗颗茶树已冒青芽,勤快的茶农们腰挂着小篓,哼着采茶歌,轻捻芽尖,上下翻飞。

            茶林“跳”起丰收舞,水城春茶抢“?#30465;?#36807;年。一个“早”字,让水城县的茶农们抢到了今年的“第一桶金”。仅2019年第一锅拍卖会,3斤水城的早春茶,就分别拍卖出了88000元、98000元、108888元的高价。

            一壶春茶,唇齿留香,在水城,“早春茶”喝出了生态的“春天?#20445;?#21917;出了致富的“春天?#20445;?#26356;喝出了产业结构调整的“春天”。

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            铺一方茶席 守一寸“凉都绿”

            三月的水城,正被“春茶”包围。

            顺场乡,距离县城110多公里的边远乡镇,曾经为了“饱肚子”开荒种地,导致森林覆盖?#22987;本?#19979;降,群山裸露,满目荒芜,十年九旱。

            “没了树,就没了生活。”大自然给顺场上了一堂生动的“生态课”。

            挥起植树的铁锹,种下一棵棵树苗。上世纪90年代开始,痛定?#32426;?#30340;顺场老百姓们用汗水?#26893;?#26366;经的错误,希望为自己,更为子孙后代重新构筑一道绿色的屏障。

            树种下去了,只见绿色,不见效益。

            时间一长,群众的意见又出来了。“总不能守着青山饿肚子啊?”

            在当地干部看来,“绿”不但应该带来生机,更应该给群众带来丰厚的回馈。

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            茶叶,成为了顺场“绿水青山”与“金山银山”的相得益彰的首选。海拔1800米以上,“?#33268;獺?#30340;热度年年不减,但?#20998;?#21364;换成了茶叶,截至目前,顺场乡已经建设了11000余亩茶叶基地。

            茶叶的“绿”鼓了顺场的腰包。去年,顺场乡单单茶青销售就突破两千万元大关,茶叶供应?#31354;?#25454;了水城的半壁江山。

            茶叶的“绿”更涵养了顺场的生态。森林覆盖率从过去不足15%上升到如今近69.2%。

            铺一方茶席,守一寸“凉都绿”。

            水城县聚焦茶产业,牢牢守住发展和生态两条底线,种下茶叶,收获未来,走出了一条百姓富、生态美的发展路子。

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            品一壶春茶 道一种“茶之理”

            千亩茶山,在勺米镇坡脚村雾气缭绕的清晨?#27492;眨?#19968;眼望去,满目?#28304;洹?/p>

            然而,过去,这里并不“绿”。

            作为水城县的产煤乡镇,单单一个坡脚村,就有4对煤矿,整个坡脚村“吃煤饭”“念煤经?#20445;?#40657;色,是这里曾经的底色。

            产业结构单一,群众增收渠道有限,经?#26757;?#23637;可持续性不强。

            百尺竿头,每一步转型都不容?#20303;?/p>

            可勺米镇却从茶叶中悟出了?#35272;懟?013年以来,坡脚村按照“公司+合作社+村集体”的模式,共种植茶叶3200亩,带动全村151户700余?#39034;?#19978;了“茶饭?#20445;?#21578;别了煤矿,?#24403;?#32511;色新生活。

            品一壶春茶,道一种“茶之理”。

            勺米的“茶理?#20445;?#20854;实就是从一颗黑石子到一片绿叶子,从满眼“黑样子”到满山“绿金子”。

            勺米不是个例,在水城,“生态产业化、产业生态化”是关键,产业调整是动力,聚焦茶产业的产业结构调整,“调”出了生态,“调”出了增收,一片小小的茶叶衍生出一串串充满希望的产业,给经济带来了茶香里的新气象,给群众带来了茶香里的“新春天”。

            近年来,水城县以“三变”为抓手,按照“平台公司+村集体+实施主体”等模式,引进民营企业投?#30465;?#40723;励引导农民参与,不断壮大茶叶产业规模,共带动2.8万农民增收,累计带动贫困户6300人实现脱贫,越来越多的群众走上了“追茶”之旅。

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            赏一座茶山 乐一群“采茶人”

            邓用成的早晨,从一杯甘甜的“早春茶”开始。

            2017年,邓用成一家?#30446;?#20174;龙场乡挖营村搬迁到了龙场乡?#25381;?#21335;部园区中的易地扶贫搬迁安置点,开始了茶香萦绕的新生活。

            “一开始还担心生计问题,没想到搬到这里没多久,园区的干部就找到了我,说帮我在茶园找了一份采茶的工作。一开始其实我是拒绝的,因为想着采茶这类精?#23500;?#36335;,都是女人在做。”

            “不然你先试一试,如果干不下来,我们再帮你安排其他的。”南部园区的工作人员建议。

            可谁能想到,这一试,邓用成便上了瘾。

            “初进茶园,怎么都看不到刚发出来的新芽,可是当你看到第一叶,把它摘下来之后,就会自然而然的看到第二叶、第三叶,就会想着要?#33469;?#35265;的都摘下来。”

            为了方便采摘,邓用成专门编织了一个竹篓,两边系上绳子。每天早上八点左右,邓用成就斜挎着它,从家里步行十多分钟,走入这片能带着他致富的茶?#21834;?/p>

            “一天能采一斤左右的茶青,每斤50块钱。天气好的时侯,我?#19981;?#26089;起一天,然后晚点回家,能摘将近一斤半。”

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            翠绿中带着鸭黄色的茶青,经过邓用成的指尖,从茶树上被摘取下来,装进竹篓,开始了它的旅行。

            和邓用成一样,越来越多的水城人?#40092;?#21040;了茶的价值,他们种茶、采茶、护茶、制茶、卖茶、围绕茶,形成了一个完整产业链条,茶农们都在产业链里面“各美其?#39304;薄ⅰ?#32654;美与共”。

            乌蒙云雾出好茶,凉都福地水城春。

            在水城,茶不是一个单纯的产业,它的背后蕴含了丰富的内涵——他是生态茶、早春茶,也是故事茶,更是“三变”茶,多元的内涵让茶成为了水城集生态文明、产业调整、群众致富等为一体的融合型产业。

            水城,正在把春天“酿”成一杯茶,喝着,喝着,春天就来了!

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            水城县县长赵庆强

            【访谈】水城县委副书记、县长 赵庆强

            乌蒙云雾出好茶 凉都福地水城春

            踩着春天步伐,我们与水城县县长赵庆强的交流在龙场乡万亩茶园展开。

            “水城县主产的水城春茶,有别于其它,是一杯生态茶、早春茶、故事茶,‘三变’茶。”在赵庆强看来,水城春茶早已?#24615;?#33590;叶本质之外的意义。

            水城春茶,是一杯生态茶。“水城春?#20998;视?#33391;、风味独特、栗香高长,富含有机硒及十余种人体必需的微量元素,是难得的养生养心佳品。水城县地处北纬26度,云贵高原一二级台地斜坡,属亚热带高原季风气候,热量丰富、雨量充沛、光照充足,提供了茶树有利的生产环?#22330;?#21152;之水城多山、且山高多雾,丰富的漫射光促进了?#34987;?#37240;、咖啡碱等?#34892;?#25104;份的积累,使茶叶别具香气和滋味,水城春富硒茶就是在如此得天独厚的环境下孕育而出。”赵庆强如此介绍。

            水城春茶,是一杯早春茶。腊八节,当北?#20132;?#22312;零下15度的寒冬里喝着腊八粥的时候,“第一锅”水城春茶已经走进了大众视?#21834;?#36213;庆强告诉记者,水城早春茶开园要比贵州省内早15天、比江浙一带早25天左右,这得益于水城县?#24049;?#30340;生态环境,而?#39029;?#20113;暮雨,特殊的高原小气候使得茶产区早春回暖快,昼夜温差大,有利于茶树积累养分,茶叶萌芽早、持嫩性好,芬芳物质多,茶香醇而不涩。

            水城春茶,是一杯故事茶。赵庆强也和记者分享了一个关于茶的故事,“明朝中期,勤?#30171;?#24935;的汉族人把茶叶带到水城蟠龙木城,木城茶一度成为朝廷贡茶。汉族人用贡茶敲开彝族人的寨门、白族人的院门和苗族人的家门,成为他们的待客珍品。久而?#24357;?#31181;茶、制茶、饮茶、卖茶走进了少数民族同胞的生产生活。”当前,水城县种植茶叶10万亩,覆盖杨梅、龙场、顺场等25个乡镇,形成了彝族茶?#21834;?#33495;族茶场以及贵州最大的白族茶叶小镇。

            水城春茶,是一杯“三变”茶。赵庆强?#25285;?#19977;变”茶,还变出了人们的幸福生活。近年来,水城县把茶叶作为特色产业、重点产业深入推进,以调优结构,做精、做细、做强茶叶产业为发展目标,打造出高精尖的“水城春”茶品牌。同时,选准茶产业作为富民产业,积极动员群众广泛参与。从而,种茶、采茶、管护茶等成为群众脱贫致富主要手段。

            水城县采用“公司+合作社+农户”的三变合作模式,去年,仅“水城春”一个品牌就实现销售收入1.74亿元,比上年增长41.7%,带动2.8万农民增收,其中贫困人口6300人实现脱贫。”

            茶产业需要“抱团”发展,在赵庆强看来,水城和凤?#36828;加?#23646;于自己的品牌茶叶,但是从全省来看各自为阵。“希望能在省级层面统一打造贵州“?#32321;?#33590;”茶叶大品牌,抱团发展,并成立集团公司运营管理,同时加大项目支持,实现提质增效;加大科?#32426;?#20837;,提高科?#24049;?#37327;;加大资金支持,设立发展基金,提高基础设施建设水平;加大人?#25490;嘌担?#36896;就高素质人才队伍。进一步整合各县资源优势,取长补短,共同构建销售网络,实现贵州茶‘风行天下’。”

            “春风解恼诗人鼻,非叶非花自是香”。赵庆强表示,希望在不久的将来,能与凤冈县一道,同持一碗贵州茶,寄与爱茶人。

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            【连线】六盘水市农业农村局局长 李明

            六盘水属典型的喀斯特地貌,主要产茶区域海拔在1400米以上,年均温13℃-14℃,立体气候明显,大部分土壤为黄壤和黄沙壤,具有低纬度、高海拔、寡日照、多云雾、无污染的特点。独特的自然条件赋予了六盘水的茶叶“早”“古”“高”“优”4个突出优势。

            聚焦茶产业,六盘水市将围绕巩固建设现有茶园的目标,多措并举,提质增效,综?#40092;?#31574;,抓好茶产业发展。

            狠抓茶园基地提升,夯实产业发展基础。?#36139;?#21512;作社成为茶园标准化生产、质量安全控制的重要主体。加强茶园肥水、病虫害?#20048;?#31561;关键?#26041;?#31649;理,促进幼龄茶园尽早投产。加强投产茶园管护,配套完善茶区水电路基础设施,推广茶园平衡施肥,病虫害绿色防控,机械化管护与采摘。大力推进老茶园提质改造,重点推进低?#23454;?#20135;茶园换种改植,扩大高标准茶园面积。

            大力培育公共品牌,提升知名度和影响力。根据六盘水市茶产业发展实际,突出比较优势,从现有品牌中选择社会知名度和市场影响力相对较大的“水城春”等品牌,树立为全市集中扶持的公共品牌。制定和完善统一的公共品牌产?#32321;?#20934;,统一公共品牌产品的外在形态、内在?#20998;省?#21253;装标识等。全市所有符合公共品牌产?#32321;?#20934;和使用管理条件,愿意参与公共品牌建设维护的企业,均可冠名使用公共品牌,共享公共品牌价值。

            大力推进加工升级,增强产品竞争力。制定和完善公共品牌茶叶采摘、运输、保?#30465;?#21021;制加工工艺和精制加工工?#21344;际?#22522;本规程,规范初制加工,升级精制加工。引进培育一批大型加工企业,提高规模化、集约化水平,提高产业集中度。加大早春茶、古树茶、秋茶、抹茶、含笑花茶开发力度,丰富和优化产?#26041;?#26500;?#36824;?#21169;支持企业研发茶食品、茶酒、茶枕、茶化妆保健品等,延长茶产业加工链,提高茶资源利用价值。

            积极开拓市场,提高市场?#21152;新省?#40723;励支持企业在全省城镇开设茶叶经销网点。支持公共品?#30772;?#19994;在大中城市建设六盘水茶专卖店、销售专柜等。加强与国际茶商和茶叶行业组织的交流合作,积极引进国内外知名茶叶国际贸易企业,?#36139;?#33590;叶出口。鼓励支持茶叶企业在大型电商平台、跨?#36710;?#21830;平台开设销售店,支持公共品牌茶叶企业扩展经营电商业务。

            严格质量安全管理,夯实核心竞争力。对全市连片500亩以上茶园编录建?#25285;?#23454;行一茶园一档案管理,从严防范茶园外源性污染。严格禁止施用118种茶园禁用农药,从严打击违规使用农药、催芽素、除草剂等行为。大力支持各地积极申报茶叶农产品地理标?#23613;?/p>

            茶产业既是特色产业、生态产业,更是脱贫主导产业、乡村振兴产业,六盘水将认真贯?#26500;?#23478;、省、市的安排部署,坚持生态产业化、产业生态化,推进全市茶产业持续健康发展。

                
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